Özel fonksiyonları yapmak üzere bir araya gelen hücreler topluluğudur. Vücutta epitel, bag-destek, kas ve sinir dokusu olmak üzere dört temel doku vardır. Bu dokulardan sinir ve kas dokusu uyarılabilen dokulardır. Kas dokusu, uyarılabilirlik, iletkenlik, kasılabilirlik, uzatılabilirlikk ve esneyebilirlikk özelliklerinee sahiptir.