Sazan dünya genelinde en fazla üretimi yapılan tatlı su balıklardan biri olmasına rağmen ülkemizde doğal kaynakların balıklandırılması amacı ile daha çok ilgili devlet kuruluşları tarafından üretilmektedir. Sazana olan talebin sınırlı olması ve pazar fiyatının düşük olması nedeni ile ülkemizde özel sektör tarafından yetiştiriciliği tercih edilmemektedir.