Bir balık türünün yetiştiricilikte kullanılabilmesi için aşağıdaki özelliklere sahip olması beklenir: 

• Yetiştiriciliği yapılacak bölgenin iklim koşullarına uyum sağlama kabiliyeti, • Boy-ağırlık kazanma kabiliyetinde ki yükseklik,

• Yumurta ve yavru elde edilebilmesinin kolaylığı,

• Beslenme giderlerinin düşük olması,

• Tercih edilen bir et verimi ve lezzetinin olması,

• Grup hâlinde yaşama uyum sağlama özelliğinde olması,

• Enstantif, yarı enstantif ve eksantif üretime uygunluğu,

• Ağ kafes veya bir havuzda sayıca fazla stoklanmaya uygunluğu,

• Hastalıklara karşı dirençli olmasıdır.