Besin Güvenliği ve Hijyen 2016 - 2017 Ara Sınavı 10.Soru

10.Soru
Besin Güvenliği ve Hijyen 2016 - 2017 Ara Sınavı 10.Soru
transkript: 10_ Aflatoksinler ile ilgili aşağıda ı hangisi yanlıştır? adelerden A) Aspergillus cinsi mantarlar laraiından üretilirler. B) Aflatoksin 81 en tehlikeli olandır. C) Gıdalarda üst limit değeri 5 ppb'dir. D) Gıda pışirildiğinde etkileri yok olur. E) Genellikle besin katkı maddesinin içine nüfus ederler.
Yorumlar
  • 0 Yorum