Besin Güvenliği ve Hijyen 2016 - 2017 Dönem Sonu Sınavı 16.Soru

16.Soru
Besin Güvenliği ve Hijyen 2016 - 2017 Dönem Sonu Sınavı 16.Soru
transkript: 16. İşletmelerde kıyma çekme işlemi sırasında çıkış haznesinde kalan kıyma için kritik sıcaklık & fazla kaç “C olmalıdır? A) 48 B) —2 C) +4 D) +5 E) +10
Yorumlar
  • 0 Yorum