Besin Güvenliği ve Hijyen 2017 - 2018 Ara Sınavı 6.Soru

6.Soru
Besin Güvenliği ve Hijyen 2017 - 2018 Ara Sınavı 6.Soru
transkript: 6. chlnbacillııs bulgaricus (rod shaped) ve Streptococcus thermophilus (spherical) kül rünün laktozu, laktik asite dönuştürmesiyle oluşan fermente süt ürününe ne ad verilir? A) Soda B) Gazoz C) Kola D) Meyve suyu E) Yoğun
Yorumlar
  • 0 Yorum