Funguslar, günlük hayatta çoğu kez karşımıza çıkan, bazı gruplarının gözle görülebildiği ökaryotik hücre yapısına sahip tek veya çok hücreli canlılardır. Funguslar; temel olarak küfler, mantarlar ve mayalar olarak üçe ayrılır. Birkaç istisna dışında fungusların çoğu karasal yaşam sürerler. İhtiyaçları olan karbon kaynaklarını toprak ve ölmüş bitkiler üzerinde saprofit yaşam sürerek sağlarlar. Funguslar özellikle besin maddeleri ve tarımsal alanlarda bitkiler üzerinde zararlı parazitler olarak da bulunurlar. Kitin, glukan, mannan veya selülozdan oluşan polisakkarit yapısında hücre duvarına sahiptirler.