Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #524547

I. Swap (sürtme)
II. Dilüent
III. Çapraz kontaminasyon
IV. Agar şırınga
Yukarıdakilerden hangileri yüzeylerdeki mikrobiyal kontaminasyonun kontrolü için kullanılan yöntemler?


I ve II

II ve III

III ve IV

I ve III

I ve IV


Yanıt Açıklaması:

Yüzeylerdeki kontaminasyonun kontrolü için kullanılan yöntemler: Kantakt plate, swab, agar şırınga ve hızlı test kitleridir.

Yorumlar
  • 0 Yorum