AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Besin Güvenliği ve Hijyen Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #505546

Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #505546

I. Besinlerin işlenmesi
II. Besinlerin hazırlanması
III. Besinlerin depolanması
IV. Besinlerin son tüketiciye sunulması
V. Besinlerin imha edilmesi
Besin güvenliğinin sağlanmasında, yukarıdaki süreçlerin hangisi veya hangilerinde besin kaynaklı hastalıkları önleyecek tedbir alınması gerekmektedir?


Yalnız I

I ve II

I, II ve III

I, II, II ve IV

I, II, II, IV ve V

Yanıt Açıklaması:

Besin güvenliği, besin kaynaklı hastalıklara neden olan biyolojik, fiziksel ve kimyasal tehlikeleri önleyecek şekilde besinlerin işlenmesi, hazırlanması, depolanması ve son tüketiciye sunulmasını tanımlayan bilimsel bir sistem döngüsüdür.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum