aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #506593
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #506593
Mikroorganizmaların gıdaya dolaylı yoldan bulaşmasına ne ad verilir?
Çapraz kontaminasyon |
Fungus |
Kültür ekimi |
Sanitasyon |
Enfeksiyon |
Yanıt Açıklaması:
Mikroorganizmaların gıdaya dolaylı yoldan bulaşmasına çapraz bulaşma denir.
Yorumlar
- 0 Yorum