aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #506858
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #506858
Aşağıdakilerden hangisi besin işlenen işletmelerde yaygın olarak kullanılan dezenfektanlardan biri değildir?
Ozon |
Fenolik |
Kuaterner amonyum tuzları |
Klorlu bileşikler |
Sülfürik asit |
Yanıt Açıklaması:
Besin işlenen işletmelerde yaygın olarak kullanılan dezenfektanlar: 1. Klorlu bileşikler,
2. Fenolik bilesikler,
3. Kuaterner amonyum bileşikleri,
4. İyodoforlar,
5. Amfoter bileşikler,
6. Ozon,
7. Deterjan-dezenfektanlar şeklinde sınıfandırılabilir.
Yorumlar
- 0 Yorum