Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #877332

Herhangi bir malzeme veya yüzeye istenmeyen özellikteki fiziksel, kimyasal veya biyolojik kökenli maddelerin bulaşmasına ne ad verilir?


Salmonella

Kontaminasyon

Geçici flora

Kalıcı flora

fekal


Yanıt Açıklaması:

Kontaminasyon herhangi bir malzeme veya yüzeye istenmeyen özellikteki fiziksel, kimyasal veya biyolojik kökenli maddelerin bulaşmasıdır.

Yorumlar
  • 0 Yorum