aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #512404
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #512404
Korunmaya çalışılan ürüne bulaşabilecek patojen mikroorganizmaların yok edilmesi işlemi ne ad verilir?
Dezenfeksiyon |
Kontaminasyon |
Buharlaştırma |
Fermetasyon |
Kaynatma |
Yanıt Açıklaması:
Dezenfeksiyon: Korunmaya çalışılan ürüne bulaşabilecek patojen mikroorganizmaların yok edilmesi işlemidir.
Yorumlar
- 0 Yorum