Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #955079

Pişirilmiş besinler için tehlikeli sıcaklık aralığı hangisidir?


-18°C - 63°C 

0°C-63°C

5°C- -63°C

7°C-74°C

5°C-100°C


Yanıt Açıklaması:

5°C- -63°C arası olmalıdır. Cevap C şıkkıdır.

Yorumlar
  • 0 Yorum