aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #524583
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #524583
Yüzey temizliği dikkate alındığında aşağıdakilerden hangisi en kolay temizlenebilir yüzey olarak kabul edilir?
|
Paslanmaz çelik |
|
Cam |
|
Plastik |
|
Demir |
|
Mermer |
Yanıt Açıklaması:
Bakterilerin plastik (poliamid, polivinilklorür ve polipropilen), alüminyum ve çelik üzerine tutunmaları üzerine yayımlanmış farklı sonuçlar ve görüşler bulunmaktadır. Paslanmaz çelik en kolay temizlenebilen materyal olarak görülmektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum