aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #919289
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #919289
Standart Uygulama İşlemlerinde (SOP), çalışmalardan veya müşterilerden kaynaklanan hata noktalarına ne ad verilir?
|
Kritik Kontrol Noktaları (KKN) |
|
Risk |
|
Arıza |
|
Bozulma |
|
Besin zehirlenmesi |
Yanıt Açıklaması:
Kritik Kontrol Noktaları (KKN),Standart Uygulama İşlemlerinde (SOP), çalışmalardan veya müşterilerden kaynaklanan hata noktaları.
Yorumlar
- 0 Yorum