aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #506941
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #506941
İşletmelerde atık kontrolü ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Atık kontrolünden sorumlu personel atanmalı ve mümkünse üretim işlerinde çalıştırılmamalıdır |
Atıklar, açık kaplar içinde çöp poşeti vb. malzemeler kullanılarak biriktirilmelidir |
Bacalardan çıkan ve hava kirliliğine neden olabilecek gazlar için uygun filtreler kullanılmalı ve periyodik olarak bakımları yapılmalıdır |
Besinler ile atıkların taşınması eş zamanlı olarak yapılmamalıdır |
Atıklar, birikmelere meydan vermemek için olabildiğince hızlı bir şekilde üretim alanından uzaklaştırılmalıdır |
Yanıt Açıklaması:
Atıklar, kapalı kaplar içinde çöp poşeti vb. malzemeler kullanılarak biriktirilmelidir. Belirli aralıklarla atık kaplar boşaltılmalı ve temizlenmelidir.
Yorumlar
- 0 Yorum