Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #897011

İnsanların besinlere patojen mikroorganizmaları bulaştırmaları temel olarak; .........., ........... ve .......kaynaklı olmaktadır. Boşluklar aşağıdaki hangi ifadelerle tamamlanmalıdır?


eller, tırnaklar, bıyık

saç, sakal, kirpik

göz kapakları, dış kulak, kaş

gözler, kulaklar, saç

fekal, nazal, deri


Yanıt Açıklaması:

İnsanların besinlere patojen mikroorganizmaları bulaştırmaları temel olarak; fekal, nazal ve deri kaynaklı olmaktadır.

Yorumlar
  • 0 Yorum