aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #506828
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #506828
Aşağıdakilerden hangisi elle yapılan hassas temizliklerde kullanılan organik bir asittir?
Sülfürik asit |
Fosforik asit |
Sitrik asit |
Hidroklorik asit |
Nitrik asit |
Yanıt Açıklaması:
Hidroklorik asit gibi yoğun aşındırıcı içerenler paslanmaz çelik ekipmanların temizliğinde, sitrik asit gibi organik asitler ise elle yapılan hassas temizleme islemlerinde kullanılırlar.
Yorumlar
- 0 Yorum