Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #871272

Aşağıdakilerden hangisi satın almada dikkat edilmesi gereken kurallardan birisi değildir?


  

  Tüm satın alma işlemleri prosedürlere uygun şekilde yapılmalıdır.

   Kaynağı ve üreticisi bilinmeyen hiçbir besin ürünü satın alınmamalıdır.

  Satın alma bölümü diğer bölümlerden bağımsız çalışmalıdır.

Satın alınan ürünlerin kalitesi uygun yöntemlerle değerlendirilmelidir.
 
 
 
Satın alınacak ürünleri sağlayabilecek tedarikçilerle iletişim içinde olunmalıdır.
 
 

Yanıt Açıklaması:

Satın alma bölümü diğer bölümlerden bağımsız çalışmalıdır.

Yorumlar
  • 0 Yorum