aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #871374
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #871374
Aşağıdakilerden hangisi besin depolama yapılırken dikkat edilmesi gereken kurallardan birisi değildir?
|
Orijinal ambalajı açılan ürünlerin etiketine, ambalajın açılış tarihi yazılmalıdır. |
|
Depolar belirli aralıklarla temizlenmeli gerekli durumlarda dezenfekte edilmelidir.
|
|
Dondurulmuş besinler orijinal ambalaj veya kaplarında saklanmalıdır. |
|
Kanatlı etlerin kırmızı etlerle aynı kaplarda depolarda saklanmasına özen gösterilmelidir. -
|
|
Sebze ve meyveler soğuk depolarda kurumayı soğuk vurgununu önlemek için paketlenerek depolanmalıdır.
|
Yanıt Açıklaması:
Kanatlı etlerin kırmızı etlerle aynı kaplarda depolarda saklanmasına özen gösterilmelidir.
Yorumlar
- 0 Yorum