Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #886046
Aşağıdakilerden hangisi işyeri çevresi ile ilgili dikkat edilmesi gereken doğru bir ifadedir?
İş yeri etrafı 3 m yüksekliğinde duvar, tel veya korkulukla çevrelenmelidir |
İşletmenin bulunduğu yerin yakınında çimento fabrikası, açık maden ocağı, çöplük ve bataklık bulunmamalıdır. |
Çalılık alan varsa işletme binasından en az 100 m uzakta bulunmalıdır. |
Kritik alanlardaki pencere camları naylon malzemelerle kaplanmalıdır. |
Üretim alanında bazı çiçek ve bitkiler yetiştirilmelidir. |
Yukarıda verilen A, C,D ve E seçeneklerindeki ifadelerin doğruları şu şekildedir: Üretim alanında hiçbir evcil hayvan bulundurulmamalı ve bitki yetiştirilmemelidir. Çalılık alan varsa işletme binasından en az 10 m uzakta bulunmalıdır. İşyeri etrafı 1,5 m yüksekliğinde duvar, tel veya korkulukla çevrelenmelidir. Kritik alanlardaki pencere camları naylon değil plastik filmlerle kaplanmalıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum