aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #955103
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #955103
Mayonez, tiramisu gibi pişirilmeyen besinlerin maksimum saklama sıcaklığı ne olmalıdır?
|
3°C |
|
5°C |
|
7°C |
|
10°C |
|
12°C |
Yanıt Açıklaması:
Çiğ yumurta içeren ve pişirilmeyen besinlerin maksimum saklama sıcaklığı 7°C olmalıdır. Cevap C şıkkıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum