aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #513265
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #513265
Aşağıdaki maddelerden hangisi ellerde bulunan mikrobiyolojik canlıları kimyasal yolla etkisi hale getirmektir?
|
Su |
|
Sabun |
|
Antiseptik solisyonlar |
|
Bulaşık deterjanı |
|
Çamaşır deterjanı |
Yanıt Açıklaması:
A, B, D ve E şıklarında verilenler kirlerin (yağların) çözünmesini sağlamaktadır. Çözünme olayı fiziksel bir olaydır. Ancak C şıkkında verilen atiseptik solisyon kimyasal yolla mikrobiyolojik canlıları etkilemektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum