aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #919280
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #919280
Aşağıdakilerden hangisi ürün akış şemasının belirlenmesi basamakları arasında yer almaz?
|
Kullanılan tüm bileşenler ve ambalaj malzemeleri (biyolojik, kimyasal ve fiziksel veriler) |
|
İşlem basamaklarının sırası |
|
Sıvı ve katıların akış koşulları |
|
Ürünün yeniden işlenme geri dönüşümü |
|
Ambalajlama |
Yanıt Açıklaması:
Ambalajlama ürün tanımı ve dağıtım koşullarının belirlenmesi son ürün kapsamında değerlendirilir.
Yorumlar
- 0 Yorum