aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #991298
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #991298
"Besin üreten ve depolayan imalathane, fabrika ile tamamen boş ambar ve depolarda
bulunan zararlı organizmaların katı, sıvı veya gaz halindeki pestisitler kullanılarak giderimi işlemidir." şeklinde tanımı verilen işlem hangisidir?
Dondurma |
Soğuk depolama |
Fümigasyon |
Dezenfeksiyon |
Konserve |
Yanıt Açıklaması:
Besin üreten ve depolayan imalathane, fabrika ile tamamen boş ambar ve depolarda
bulunan zararlı organizmaların katı, sıvı veya gaz halindeki pestisitler kullanılarak giderimi işlemine fümigasyon adı verilir. Doğru cevap C'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum