Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #518077

Etin yumuşaklığı aşağıdakilerden hangisine bağlı değildir?


Hayvanın türüne

 

Ara doku miktarına

 

Kesildikten sonraki dinlenme durumuna

 

Hayvanın yaşına

 

Hayvanı kesim şekline


Yanıt Açıklaması:

Etin yumuşaklığı, hayvanın türüne, yasına, beslenmesine, ara dokularının miktarına ve kesildikten sonraki dinlenme durumuna göre değişir. 

Yorumlar
  • 0 Yorum