aof.sorular.net
Beslenmenin Temel İlkeleri
Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı
Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #868268
Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #868268
Etin kırmızı rengi içerdiği hangi proteinden kaynaklanmaktadır?
|
aktin |
|
miyosin |
|
miyojen |
|
albümin |
|
miyoglobin |
Yanıt Açıklaması:
Ette bulunan önemli proteinler; aktin, miyosin, miyojen, albümin ve miyoglobindir.
Etin kırmızı rengi miyoglobinden kaynaklanmaktadır. Aktin ve miyosin kas hareketi için
önemlidir. Kas hareketi hayvan kesildikten sonra sürer.
Yorumlar
- 0 Yorum