Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #517838

Aşağıdakilerden hangisi daha çok kızartmada kullanılan bitkisel yağlardan biridir?

Tere yağ

Kuyruk yağı

İç yağı

Sadeyağ

Soya fasulyesi

Yanıt Açıklaması:

Ay çicek, mısır özü, soya fasulyesi, pamuk, haşhaş vb. yağların yanma dereceleri yaklaşık olarak 180°C’dir. Hâliyle bu yağları kızartmalarda kullanmak mümkündür.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: E

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum

Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #517838

Aşağıdakilerden hangisi daha çok kızartmada kullanılan bitkisel yağlardan biridir?

SORUNUN CEVABI: E

Yorumlar

IOS Uygulamamız Güncellendi!