aof.sorular.net
Beslenmenin Temel İlkeleri
Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı
Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #530185
Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #530185
Aşağıdaki proteinlerden hangisi ete kırmızı renini verir?
aktin
|
hemoglobin
|
albümin
|
miyoglobin
|
miyosin |
Yanıt Açıklaması:
kırmızı rengi miyoglobinden kaynaklanmaktadır. Çeldirici olarak bulunan hemoglobin kana kırmızı veren proteindir.
Yorumlar
- 0 Yorum