Bilişsel öğrenme kuramı, kişinin yeni bilgiyi nasıl işlediği, nasıl depolayıp daha sonra hatırladığı ve bu bilgileri nasıl davranışa çevirdiği konularına odaklanan öğrenme yaklaşımıdır. Bilişsel yaklaşımın özellikle karmaşık düşünme süreçleri gerektiren konularda eğitim tasarlanırken temel alınması gerekir. Sosyal öğrenme, kişinin önce bir başka kişinin davranışını gözlemlemesi, daha sonra o davranışı kendisinin yapması anlamına gelir. Burada kişi, hedef davranışı gözlemlerken, izlediği kişiyi kendisine model olarak almaktadır, Daha sonra da gözlemleyip model aldığı davranışı taklit etmektedir.