Gözlem Davranışları tanımlamak için kullanılan yöntemlerden biri de gözlemdir. Gözlem, insan ve hayvanları araştırılacak özellik açısından gözlemleyerek kayıt tutmaktır. Gözlem yoluyla objektif bilgiler elde etmek için araştırma canlıların doğal ortamı içinde yapılmalıdır. Hayvan ve insan davranışlarının dikkatle gözlemlenmesi, bir çok psikolojik araştırmanın başlangıç noktasıdır.