Restoran, kalitesine göre çeşitli fiyatlarla yemek sunan işletmelerdir. Bouchon (buşon), Fransa’nın Lyon şehrinde yaygın olan bir yiyecek içecek işletmesi türüdür. Brasserie (brasseri), birahane anlamına gelir. Salon de Thé (salon dö te), pastane tarzındaki çay salonlarına denir. Bistro (bistro), restoranlara göre daha küçük mekânlardır. Basit ve hızlı yemek servisi hizmetinin verildiği işletmelerdir. Her zaman matbu bir yemek menüsü olmayan bistrolarda yemekler kapı önündeki tahtaya tebeşirle yazılabilir. Doğru cevap E’dir.