Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #614465

Garum Sosunun temel maddesi nedir?


Tuzlu Balık

Domates

Fesleğen

Peynir

Patlıcan


Yanıt Açıklaması:

Buğday, zeytinyağı ve şarap tedariki yanında Roma İmparatorluğu’nun temel soslarından birisi olan Garum Sosu’nun hammaddesi olan tuzlu balık da İspanya’dan tedarik edilmiştir. Açıklamada görüldüğü üzere Garum sosunun temel maddesi tuzlu balıktır.

Yorumlar
  • 0 Yorum