Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #653894

Aşağıdakilerden hangisi sos içinde ağzı kapalı kısık ateşte uzun süre pişirme yöntemidir?

Griddling

Braising

Roasting

Frying

Boiling

Yanıt Açıklaması:

Griddling, geleneksel olarak ocaklarda yakılan ateş ve yemeğin bu ocaklarda pişirilmesidir. Roasting, rosto usulü pişirmedir. Frying, derin bol yağda kızartmadır. Boiling, haşlamadır. Doğru cevap B'dir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum