Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #594198

Aşağıdakilerden hangisi “Comal” kullanılarak yapılan ve herhangi bir sıvı veya yağ eklemeden sebze, et veya hamur işlerinin kendi ayırt edici koku ve aromalarını çıkarmayı amaçlayan bir nevi kuru ızgaralama tekniğidir?

Sofreir

Poner a Sudar

Tostar/Asar

Moler

Guisar

Yanıt Açıklaması:

Tostar/Asar: “Comal” kullanılarak yapılan ve herhangi bir sıvı veya yağ eklemeden sebze, et veya hamur işlerinin kendi ayırt edici koku ve aromalarını çıkarmayı amaçlayan bir nevi kuru ızgaralama tekniğidir. Doğru cevap C'dir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: C

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum