"Zakuski" Ruslar’ın genellikle davetlerinde sundukları ve yoğun olarak deniz ürünlerinden oluşan ordövr tabağına denir. 

“Kalakukko” (F) çavdar unu, alabalık ve yağlı domuz etinden yapılır.

"Smetana” (R) Rus Mutfağı’nın temel bir bileşeni olan ekşi kremadır.

"Miammi” (F) Paskalya zamanı çavdardan yapılan bir tatlıdır.

“Gravlax” (İ) tuz, şeker, dereotu karışımı içerisinde kürlenmiş somondur.