Dünya Mutfakları 2 Deneme Sınavı Sorusu #895866

Hint mutfağında baharat kullanımı ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Bölge ve mevsimsel özelliklere göre farklılıklar gösterir

Birbiri ile uyumuna dikkat edilmelidir

Kırmızı biber, defne yaprağı ve tarçın gibi baharatlar sıcak havada önerilir

Tıbbı nedenlerle de kullanılmaktadır

Kullanılmadan kızgın yağda kavrulur

Yanıt Açıklaması:

Baharatlar, vücut içerisinde sıcaklık oluşturan baharatlar ve sıcaklığı atan baharatlar olmak üzere ikiye ayrılır. Kırmızı biber, defne yaprağı, Hindistan cevizi, tarçın gibi baharatlar sıcak türdendir ve soğuk havalarda tüketilmesi önerilir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: C

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum