Sömürgecilerin mirasının, günümüz Afrika mutfağı için büyük bir katkı sağladığı açıktır. Örneğin; pirinç Senegal mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Yaklaşık 1870’den 1930’lu yıllara kadar Fransızlar Senegal’deki tarım arazilerinin yarısından fazlasını yerfıstığı yetiştirmeye tahsis etmiştir. Bu sırada Hindistan ve Çin’de de yine Fransızlar pirinç üretimine başlamış ve Bağımsız Senegal Hükümeti’ne pirinç ithalatı nedeniyle yüklü faturalar çıkarmıştır. Her ne kadar Senegal’de darı ve sorgum gibi yerli tahıl üretimi arttırılmaya çalışılsa da pirincin yerli tahıllara göre daha kolay pişmesi sebebiyle pirinç ülkede temel gıda ürünlerinden biri haline gelmiştir. Doğru cevap D'dir.