aof.sorular.net
Dünya Mutfakları 2
Dünya Mutfakları 2 Deneme Sınavı
Dünya Mutfakları 2 Deneme Sınavı Sorusu #925556
Dünya Mutfakları 2 Deneme Sınavı Sorusu #925556
- Orta ve az gelirlidirler.
- Büyük ölçüde çorba türünden sulu yemeklerle beslenmektedirler.
- Güneyinde aşkabak adlı kabak türü önemli yer tutar.
Verilen bilgiler hangi ülkenin mutfak kültürüne aittir?
Kırgızistan |
Türkmenistan |
İran |
Afganistan |
Pakistan |
Yanıt Açıklaması:
Kırgızistan Mutfak Kültürü: Orta gelirli ve az gelirli Kırgızlar büyük ölçüde çorba türünden sulu yemeklerle beslenmektedir. Ülke genelinde bu türün en yaygın örnekleri Maksim ve Carma’ dır. Maksim arpa ununun ve döğmesinin kaynamış suda pişirilmesiyle yapılan bir yemektir. Carma ise ahşap havanda dövülmüş, kaynamış suya atılarak kurutulmuş arpa ve buğdaydan yapılan bir çorbadır. Kırgızistan’ın güneyindeki yerleşme birimlerinde bu yörede yetiştirilen aşkabak adı verilen bir kabak türünün önemli yeri vardır.
Yorumlar
- 0 Yorum