aof.sorular.net
Dünya Mutfakları 2
Dünya Mutfakları 2 Deneme Sınavı
Dünya Mutfakları 2 Deneme Sınavı Sorusu #584605
Dünya Mutfakları 2 Deneme Sınavı Sorusu #584605
Aşağıdakilerden hangisi Çin mutfağında soya fasulyesi, şeker, un, sirke, tuz, sarımsak, kırmızı biber ve susam tohumu yağı karıştırılarak elde edilen sosun adıdır?
|
Satay Sosu |
|
İstiridye Sosu (Hao You) |
|
Wanton |
|
Hoi Sin Sosu |
|
Kırmızı fasulye sosu |
Yanıt Açıklaması:
Hoi sin sosu; barbekü sosu olarak da bilinmektedir. Soya fasulyesi, şeker, un, sirke, tuz, sarımsak, kırmızı biber ve susam tohumu yağından yapılmaktadır. Etlerin marine edilmesinde ve özellikle sote yemeklerde çesni olarak kullanılır.
Yorumlar
- 0 Yorum