Dünya Mutfakları 2 Deneme Sınavı Sorusu #584605

Aşağıdakilerden hangisi Çin mutfağında soya fasulyesi, şeker, un, sirke, tuz, sarımsak, kırmızı biber ve susam tohumu yağı karıştırılarak elde edilen sosun adıdır?

Satay Sosu

İstiridye Sosu (Hao You)

Wanton

Hoi Sin Sosu

Kırmızı fasulye sosu

Yanıt Açıklaması:

Hoi sin sosu; barbekü sosu olarak da bilinmektedir. Soya fasulyesi, şeker, un, sirke, tuz, sarımsak, kırmızı biber ve susam tohumu yağından yapılmaktadır. Etlerin marine edilmesinde ve özellikle sote yemeklerde çesni olarak kullanılır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum