Dünya Mutfakları 2 Deneme Sınavı Sorusu #889146

Hint mutfağında baharatlardan hangisi hem aroma ve koku vermek için hem de koyulaştırmak için kullanılmaktadır?


Kakule

Safran

Kişniş

Muskat

Kimyon


Yanıt Açıklaması:

Hint mutfağında baharatların çoğu aroma ve koku vermek için kullanılmaktadır ancak kişniş, yemeği koyulaştırmak için de kullanılmaktadır.

Yorumlar
  • 0 Yorum