İklim Bölgesine göre bölgede en fazla üretilen ürünler:
Karasal İklim: İç Anadolu Bölgesi: Yarı kurak iklim nedeniyle buğday, arpa gibi
tahıllar ile fasulye, nohut gibi baklagiller yetiştirilir.
Erzurum-Kars Bölümü: Yazların kısa ve serin geçmesi tarımsal faaliyetleri sınırlamıştır. Buğday, arpa gibi tahıllar yetiştirilir.
Doğu Anadolu ve dağlık yerler: Tahıl tarımı yapılır. Sebze ve meyve üretimi önem taşımaz.
Akdeniz İklimi: Akdeniz iklimine uyumlu olan turunçgiller, zeytin, incir, susam,
pamuk, pirinç, turfanda sebzeler, muz, çekirdeksiz üzüm ve tütün gibi
ürünler yetiştirilir.
Marmara İklimi: Geçiş iklimi koşullarına bağlı olarak ürün çeşitliliği en fazla olan bölgedir. Başlıca ürünleri ayçiçeği, zeytin, tütün, çeşitli sebze ve
meyveler, tahıllar, dut ve fındıktır.
Karadeniz İklimi:  Kış ılıklığına ve bol neme gereksinim duyan çay, fındık, mısır ile tütün, sebze, meyve, keten, kenevir, ayrıca Doğu Karadeniz kıyılarında
turunçgil yetişir.