Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #502932 - AOF.SORULAR.NET

Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #502932

Etlerin denatürasyonu yaklaşık kaç derecede gerçekleşir?

30

50

70

90

110

Yanıt Açıklaması:

Etlerin denatürasyonu yaklaşık olarak 70 °C gibi çok düşük bir sıcaklıkta gerçekleşir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: C

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum