Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #895378

Çatalhöyük'te yapılan kazılar sonucunda beslenmenin en çok aşağıdakilerin hangisine dayandığı görülmüştür?


Sığır

Koyun

Keçi

At

Tavşan


Yanıt Açıklaması:

Son dönem kazılarında ortaya çıkarılan hayvan kemiklerinin arkeozoolojik değerlendirilmesi sonucu beslenmenin ağırlıklı olarak koyun etine dayandığı, bunu sığır, keçi, ve diğer yabani hayvanların izlediği görülmektedir. Yapılan oransal ölçümler, koyunun %56 ile birinci sırada olduğunu, bunu %15 ile sığır ve %9 ile keçinin izlediğini göstermiştir. Doğru cevap B'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum