Gastronomi yazarının da gastronomiyi besleyen disiplinleri anlayabilme ve çözümleyebilme yetisine sahip olabilmesi gerekmektedir.Göç ve savaş gibi insan yaşamının eğrisini değiştiren durumların da yemek ve yemek alışkanlıklarına etkisi bulunmaktadır. Dolayısıyla bir gastronomi yazarının bu olayların izlerini, izlerini taşıyan
lezzetleri ve onun çevresinde gelişen yaşamları iyi analiz edebilmesi gerekmektedir. Tarih ve sosyoloji kaynaklarını doğru yorumlayabilmek bu bakımdan önem kazanmaktadır.İçinde bulunulan zamanı analiz edebilmek ve gelecekle ilgili yorum ve tahminlerde bulunabilmek de gastronomi yazılarında son derece önemlidir. Gastronomiye ilişkin geçmiş akımların, gelişmelerin ve beslenme trendlerinin gastronomi yazarları tarafından incelenmiş olması gerekmektedir.Gastronomiye ilişkin gerekli bilgi, deneyim, beceri şartları sağlandıktan sonra yazarlar iletişim ve iletişime yönelik bilgi, beceri ve deneyim gereklerini yerine getirmelidir.