Terakki, 1869’da Ali Raşit ve Filip Efendiler tarafından yayınlandı. İlk kez kadın ve mizah ekleri veren gazetedir.

Gastronomi yazarının da gastronomiyi besleyen disiplinleri anlayabilme ve çözümleyebilme yetisine sahip olabilmesi gerekmektedir.Göç ve savaş gibi insan yaşamının eğrisini değiştiren durumların da yemek ve yemek alışkanlıklarına etkisi bulunmaktadır. Dolayısıyla bir gastronomi yazarının bu olayların izlerini, izlerini taşıyan
lezzetleri ve onun çevresinde gelişen yaşamları iyi analiz edebilmesi gerekmektedir. Tarih ve sosyoloji kaynaklarını doğru yorumlayabilmek bu bakımdan önem kazanmaktadır.İçinde bulunulan zamanı analiz edebilmek ve gelecekle ilgili yorum ve tahminlerde bulunabilmek de gastronomi yazılarında son derece önemlidir. Gastronomiye ilişkin geçmiş akımların, gelişmelerin ve beslenme trendlerinin gastronomi yazarları tarafından incelenmiş olması gerekmektedir.Gastronomiye ilişkin gerekli bilgi, deneyim, beceri şartları sağlandıktan sonra yazarlar iletişim ve iletişime yönelik bilgi, beceri ve deneyim gereklerini yerine getirmelidir.

Magazin programları eğlence programları arasında yer almaktadır.

İzleyiciler televizyonu hayatlarına bilgi almak, eğlenmek amacıyla alırken, televizyon onların yaşam şekillerini etkilemektedir.

19. yüzyıl gazetenin ve gazeteciliğin gelişmesi ve kurumsallaşması bakımından önemli bir tarihtir. Birçok köklü değişikliğin yaşandığı bu yüzyılda özellikle sanayi devriminin başlaması gazeteciliğe damga vurmuştur.

Yedinci Sanat Dalı olarak kabul edilmekte hem de önemli bir kitle iletişim aracı olarak işlev görmektedir. Peki kitleleri peşinden sürükleyen ve aradan geçen yıllara, teknolojik yenilik ve değişmelere rağmen sinemayı bu denli çekici kılan özellikleri
şöyle sıralamak olanaklıdır:

Geniş kitlelere ulaşır.
Estetik bir haz verir.
Hayal gücüne hitap eder.
Güçlü bir hikaye anlatma aracıdır.
Gerçekliği kopyalayabilir, yeniden yaratabilir

Sinemanın ortaya çıkışı olarak 1895 yılında Lumiere
Kardeşlerin para karşılığı bir grup izleyiciye
yaptıkları gösterim kabul edilmektedir.

İletişim olmadan hayatın geçmesi mümkün değildir. İletişim sadece insanlara özgü değildir.Tüm canlılar arasında bir iletişim biçimi olmakla birlikte iletişim evrenseldir. Günlük hayatın bir parçasıdır. Yaşamak için yemek ve su nasıl gerekliyse iletişim de hayatta kalmak için gereklidir.

Modern anlamda gazeteciliğin kökenleri düzenli bir biçimde haftalık yayımlanan haber gazetelerinin ortaya çıkışı 17. yüzyılın başlarında karşımıza çıkar. Aynı zamanda ilk yazılı basın denemeleri olan bu araçlar geleneksel gazeteciliğin de başlangıcı sayılmaktadır.

Bu filmlerden bazıları daha çok yemek pişiren kişiye odaklanır. Örneğin, 2009 yılında Nora Epron tarafından senaryosu yazılan ve Yönetilen Julie& Julia filmi bu tür filmlere iyi bir örnek oluşturur.

Kathleen Collins (2009) “Yediklerimizi Seyretmek” kitabında televizyonda yayınlanan gastronomi konulu programları üç ana döneme bölmüştür. Bunlar:

• Erken Dönem (1945-1962),

• Orta Dönem (1963-1992),

• Modern (1993-Günümüz) dönemlerdir.

Gezi programları içerisinde yerel lezzetlere yer verilen programlara verilebilecek en eski örnek 1980’lerin başından bu yana devam eden, Nuray Yılmaz tarafından yapımcılığı ve sunuculuğu yapılan “Gezelim Görelim” programıdır.

İlk Türk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhin (Aşçıların Sığınağı), İstanbul’da taşbaskısıyla (lito) 1844 yılında basılmıştır. Dolayısıyla doğru seçenek E’dir.

Yemek Programları, Eğitim ve Kültür Programları arasında yer alır.

toplumsal ve psikolojik ihtiyaçları olan insanlar, bu ihtiyaçlar doğrultusunda,
medyadan ve diğer bilgi kaynaklarından bu ihtiyaçlarını gidermek doğrultusunda bir takım beklentiler geliştirilir.