aof.sorular.net
Gastronomi Ve Medya
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı Sorusu #1105745
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı Sorusu #1105745
Aşağıdakilerden hangisi yemek kültürü yazarlığı açısından “ideal” bir tarifte bulunması gereken unsurlardan biri değildir?
Ne amaçla yapıldığı |
Nerede yapıldığı |
Eski tariflerle yapıldığı |
Ne zaman yapıldığı |
Kimlerle paylaşıldığı |
Yanıt Açıklaması:
Yemek kültürü yazarlığı açısından “ideal” bir tarifte bulunması gereken unsurları şöyle sıralamak mümkündür: Yemeğin; nerede, ne amaçla (bayram, kutlama, kıtlık vb.) ne zaman (yemeğin hangi toplumsal olaylara eşlik ettiği), nasıl (kullanılan malzemeler, aletler, pişirme teknikleri), kim(ler) tarafından yapıldığı ve kimlerle paylaşıldığı gibi bilgileri de aktarması yerinde olacaktır.
Yorumlar
- 0 Yorum