Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı Sorusu #1105745

Aşağıdakilerden hangisi yemek kültürü yazarlığı açısından “ideal” bir tarifte bulunması gereken unsurlardan biri değildir?


Ne amaçla yapıldığı

Nerede yapıldığı

Eski tariflerle yapıldığı

Ne zaman yapıldığı

Kimlerle paylaşıldığı


Yanıt Açıklaması:

Yemek kültürü yazarlığı açısından “ideal” bir tarifte bulunması gereken unsurları şöyle sıralamak mümkündür: Yemeğin; nerede, ne amaçla (bayram, kutlama, kıtlık vb.) ne zaman (yemeğin hangi toplumsal olaylara eşlik ettiği), nasıl (kullanılan malzemeler, aletler, pişirme teknikleri), kim(ler) tarafından yapıldığı ve kimlerle paylaşıldığı gibi bilgileri de aktarması yerinde olacaktır.

Yorumlar
  • 0 Yorum