aof.sorular.net
Gastronomi Ve Medya
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı Sorusu #1098701
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı Sorusu #1098701
Aşağıdakilerden hangisi antropoljik önemli ve klasik bir çalışma sayılan "Şeker ve Güç: Şekerin Modern Tarihteki Yeri" kitabının yazarıdır?
|
Sidney Mintz |
|
Jack Goody |
|
Atakan Büke |
|
Teresa Keil |
|
Zafer Yenal |
Yanıt Açıklaması:
Antropoloji alanında, şekerin üretim, dağıtım ve tüketim ilişkilerinin çözümlendiği önemli ve klasik bir çalışma olan Şeker ve Güç: Şekerin Modern Tarihteki Yeri adlı kitap Sidney W. Mintz'e aittir. Doğru cevap A'dır.
Yorumlar
- 0 Yorum