Gastronomi konulu yayıncılık, yemek televizyonu merkezinde yemek hazırlamak, yemek ile ilgili bilgiler vermek, yemek yapmak için kullanılan/ kullanılabilecek malzemelerin tanıtılması, yeni fikirler vermek, yemek konusunda yaratıcılığın tetiklenmesi ve desteklenmesi ve yemek ile ilgili eğlence olan tüm program ve yayınları kapsamaktadır. Türkiye’de yayın yapan gastronomi konulu tematik kanallar aşağıda sıralanmıştır:

• Turkmax Gurme

• Planet Mutfak

• 24 Kitchen

• Food Network